冷库设备的温度很稳定,主要是压缩机在起作用。但在很多的时候不同的冷库,根据不同的温度可以分为很多的种类。今天我们来了解关于冷库的另一种分类方式--根据冷库的温度来分类。
分为高温、中温、低温和超低温四大类冷库。
①一般高温冷库的冷藏设计温度在 -2 ℃至 8 ℃;
②中温冷库设备的冷藏设计温度在 -10 ℃至 -23 ℃;
③低温度,温度一般在 -23 ℃至 30 ℃;
④超低速冻库温度一般为 -30 ℃至 -80 ℃。
冷库贮藏水果的管理工作,主要是调节控制冷库贮藏环境温湿度和气体成分。温度调节是根据不同品种,在不同期对温度的要求,控制冷库制冷剂的蒸发速度以控制冷库库温。冷库常因冷却管系统结霜,而阻碍热的传导,影响冷却效应,并且因结霜,致使冷库库内湿度过低,故应定期升温除霜,并及时淋湿或喷雾调节冷库湿度。冷库的通风换气宜在夜间进行,若冷库库内二氧化碳积累过多,可装置空气净化器,也可用7%的吸收。
冷库安裝时隔热防水板材的铺设和安装时要确保有充足的薄厚和持续性,以完成经济热阻,总导热系数小。冷库隔热和防水、隔汽可合理地减少冷库热损害,维持冷库内温度的可靠性和温度的匀称性,减少冷库内温度的起伏,因此对冷库的墙面、木地板、房顶、隔断墙和混凝土楼板等均应隔热。冷库机器设备前期运行发电机组:要常常观查制冷压缩机的油面及回油状况及油的洁净度,发觉油脏或油面降低要立即处理,以防导致润化欠佳。