以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。
水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。
冷库安裝设计标准
其排架结构的墙面应用预制构件的复合型隔热材料组而成。保温材料选用硬质聚氨酯材料泡塑胶和硬质聚塑料泡沫等。该类冷库还
可称之为整体式冷库、组成冷库、组装式冷库、装配式活动冷库。该类还细分化为：玻璃钢装配式冷库、玻璃钢活动冷库、不锈钢板活动冷库、彩刚装配式活动冷库等。
按应用特性分，冷库可分成：规模性冷库：他们关键建在食品类原产地周边、一手货源较集中化的地域和水产业产业基地，
自动化立体冷库关键包含下列一部分：仓库、冷库板、制冷系统、物流管理系统等，各一部分相互配合，进而完成了冷链物流货品的密度高的储存、自动化运输和智能化系统管理方法生产调度。比如，冷库板和制冷系统对冷库的致冷和隔热保温具有了尤为重要的功效，又如融入于超低温实际操作的物流管理系统确保了自动化立体冷库的一切正常工作中。那麼自动化立体冷库的主要设备都有哪些呢？有什么独到之处呢？自动化立体冷库冷库型堆垛机冷库型堆垛机是自动化立体冷库里存储货品的关键机器设备，可以说在一定水平上决策了立体冷库的特性和可靠性。因为冷库的內部自然环境较为极端，可视性实际效果较弱，室内空间中弥漫着雾水，机器设备上结有霜层，选用BPS条形码带认址方法是的挑选。
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