以冷库制冷剂气化而吸热为工作原理的冷库主机——冷冻冷藏机，有压缩式、吸收式两种。而压缩式应用较多。冷库压缩式冷冻冷藏机的主要构造有；压缩机、冷凝器、蒸发管及冷风机几部分。
冷库贮藏期管理。水果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以-1－0℃的冷库为宜。冷库的湿度以90%为宜。
水果采收后，必须尽快冷却（预冷至0℃左右），在采收后1－2天内入冷库。因为采下的果实在气温21℃下延迟1天，在0℃下就会减少10－20天的贮藏寿命，因此，采后经过分级挑选的果实，入冷库后3－5天内应迅速冷却到-1－0℃贮藏。
冷库价钱影响因素：
冷库保温隔热材料的厚度，保温隔热材料的厚度决策了隔热保温的实际效果，假如隔热保温性不太好，中后期应用成本费会很高。冷库保温隔热材料的厚度决策价格是多少；实验试剂冷库规定：实验试剂与库位路面中间具备合理防护的机器设备。冷库应具备遮光和自然通风等机器设备。冷库应选用智能温控系统软件，而且具备声光报警器设备。药物库的应用优点：药物能得到特性优质，具备比较非常好的致冷速率，节能省电等多种优势。
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